1.煎半成品牛排最好用葵花籽油或菜籽油。黃油味道比較重，橄欖油不適合低溫烹飪。

2.煎半成品牛排：牛排可以洗，但最好不要洗。用廚房紙吸表麵就行了。

3.土豆和胡蘿卜洗淨，切成小塊。土豆胡蘿卜放鍋裏煮，撈起備用。

4.將生抽、糖、油耗倒在牛排上，然後加入適量的黑胡椒粉、花椒粉，再加入生粉拌勻。最後加入葵花籽油，醃製半小時。開始煎牛排，燒熱鍋，倒少量油，放入牛排，開始煎。

本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。